B&B
Come eravamo
Il ricordo di come eravamo, fermato in una fotografia, ci fa apprezzare ancor di più la bellezza del sacrificio e della voglia di fare. Trasformare una cosa pur non stravolgendone la forma per riportarla a nuova vita e farne godere la bellezza a chiunque ne abbia voglia. Cerchiamo di mantenere viva l’atmosfera di quei giorni e le percezioni che ne derivano, con le bellissime campagne fiorentine che fanno da cornice a questo splendido pezzo di storia.
Le castagne
Frutto distintivo del Partenio, la castagna è tra i prodotti irpini più noti e di qualità, ma anche il più versatile per l’impiego sia in cucina e sia in dolceria.
Utilizzata in cucina e in pasticceria è alla base di ricette salate e dolci. I buongustai l’apprezzano fresca (caldarrosto, lessate con buccia e senza) e secca (soprattutto nella varietà “castagna del prete”).
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Sagra della Castagna